Zoete avocado-yoghurt is een romige en frisse combinatie van zachte avocado en yoghurt, slagroom gezoet met een vleugje zoet. Een voedzaam en verrassend lekker tussendoortje of ontbijt, boordevol goede vetten en perfect te combineren met fruit of granola.
Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Pureer dit in een kom of blender tot een gladde massa.
Voeg de yoghurt, slagroom, vloeibaar zoet, vanille aroma toe aan de avocado. Meng goed tot het een romig geheel is.
Verdeel de avocado-yoghurt over twee kommetjes en garneer met je favoriete toppings.