Yoghurt bollen met blauwe bessen
Beschrijving
Yoghurtbollen met blauwe bessen zijn frisse, luchtige snacks boordevol smaak. Gemaakt van romige yoghurt, sappige blauwe bessen en een vleugje zoetigheid, bieden ze een perfecte balans tussen fris en zoet. Ideaal als gezond tussendoortje of verfrissende traktatie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Droge ingrediënten
-
Meng de amandelmeel met de baking soda en de erythritol.
Natte ingrediënten
-
Voeg het ei en de griekse yoghurt toe aan de droge ingrediënten, en meng alles tot een stevig beslag.
Blauwe bessen
-
Meng voorzichtig de blauwe bessen door het beslag.
Bakplaat
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Hoopjes
-
Maak van het beslag 4 hoopjes en leg de met tussenruimte op de bakplaat.
Oven
-
In de oven op 170°C voor 25-30 min
Afkoelen
-
Laat de bollen afkoelen op het rooster buiten de oven.
