Include in Print View:

Walnoten kruidcake

Kookmethode:
Gangen:
Opdieningen: 10
Ingrediënten
  • 150 g amandelmeel
  • 50 g roomboter
  • 50 g walnoten
  • 3 eieren
  • 1 el speculaaskruiden
  • 1 tl kardemom
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl vanille aroma
  • 30 g erythritol
Instructies
    Oven voorverwarmen
  1. 1

    Zet de oven op 170°C en bekleed een cake blik met bakpapier.

    2. Droge ingrediënten
  2. 2
    Meng de amandelmeel met de bakpoeder, erythritol, speculaaskruiden, kardemom en kaneel toe, meng alles goed door elkaar heen.
    3. Natte ingrediënten
  3. 3
    De 3 eieren en vanille aroma toevoegen aan de droge ingrediënten, smelt de roomboter en voeg deze toe aan het mengsel, meng het beslag tot een glad geheel.
    4. Cakevorm
  4. 4

    Het beslag in een ingevette cakevorm gieten.

    5. Walnoten
  5. 5

    Hak de walnoten klein en verdeel deze over het beslag.

    6. Bakken
  6. 6

    Bak de cake in de voorverwarmde oven voor ongeveer 35-40 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.

    7. Afkoelen
  7. 7

    Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt, zodat hij steviger wordt.

Lees het online: https://kha-rins-keuken.nl/recipe/walnoten-kruidcake/
Karin