Pitten zaden crackers
Beschrijving
Pitten- en zadencrackers zijn knapperige, voedzame crackers boordevol zaden en pitten. Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten, waardoor ze een heerlijke en verantwoorde keuze zijn voor elk moment van de dag
Ingrediënten
Instructions
Voorverwarmen
-
Verwarm de oven voor op 170°C
Droge ingrediënten
-
Meng alle zaden, zout en kruiden in een kom.
Natte ingrediënten
-
Voeg het ei, de mascarpone en geraspte kaas(optioneel) toe en roer goed door. Laat het mengsel 10-15 minuten staan zodat de zaden het vocht kunnen opnemen en het mengsel iets indikt.
Beslag op de bakplaat
-
Spreid het beslag dun uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Gebruik de achterkant van een lepel om het gelijkmatig te verdelen.
Bakken
-
Bak de crackers 25-30 minuten in de oven. Snijd halverwege de baktijd de crackers met een pizza snijder in de gewenste grote.
Afkoelen
-
Laat de crackers volledig afkoelen op een rooster buiten de oven.
